La industria cárnica exige herramientas de alta calidad y seguridad, y nuestra nueva gama de Cuchillos Profesionales Detectables de fabricación propia, bajo nuestra marca, QUASAR DP cumple con estos requisitos. Diseñados para garantizar la eficiencia y la seguridad alimentaria, estos cuchillos son la solución ideal para entornos industriales donde la higiene y la detección de objetos extraños son fundamentales.

Descripción del Producto
Nuestros cuchillos están fabricados con hojas de acero de molibdeno vanadio, un material reconocido por su alta durabilidad y resistencia al desgaste. Además, cuentan con mangos de polímero detectable, permitiendo que sean identificados por detectores de metales y visibles en equipos de Rayos X. Esto minimiza riesgos y garantiza la seguridad en el procesamiento de alimentos.

Aplicación en la Industria Cárnica
La precisión y el filo de nuestra línea de cuchillos los convierten en herramientas esenciales para el procesamiento de carnes de res, cerdo, pollo y ternera. Nuestra Gama incluye: Cuchillos Carnicero: Son ideales para realizar cortes especializados y Cuchillos Deshuesador ideales para tareas de deshuesado con la máxima eficiencia.

Especificaciones Técnicas
A continuación, te presentamos las características principales de cada modelo:

Materiales y Seguridad
Color de hoja: Gris
Color de mango: Azul
Material de hoja: Acero de 3 mm molibdeno vanadio (C 0.5 Cr 14 Mo 0.5 Va 0.15)
Material de mango: Polipropileno detectable
Metal detectable: Sí
Visible por equipo de rayos X: Sí

Presentación y Normativa
Cada cuchillo se suministra con un protector en la hoja y se entrega en cajas de 10 unidades. Además, el polipropileno utilizado en los mangos cumple con las normativas de seguridad alimentaria EU 1935/2004, 2023/2006, 10/2011 y FDA 21.

Disponibles ahora para optimizar la seguridad y eficiencia en la industria cárnica.

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